Справка о состоянии сахарной свеклы в кагатах на 09.11.15г.
Специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ проведено выборочное обследование состояния сахарной свеклы в кагатах в 8 районах: Апастовском, Аксубаевском, Буинском, Дрожжановском, Заинском, Кайбицком, Нурлатском, Сармановском, объемом 280,106 тыс.т.
Информация о состоянии кагатов предоставлена в приложении №1.
В Заинском, Тетюшском и Дрожжановском районах состояние кагатов хорошее, поражение кагатной гнилью в пределах 0,8-1,5 %.
 |
 |
ООО «Содружество» Тетюшский район. Дата обследования 06.11.2015г.
 |
 |
Вывоз сахарной свеклы, Дрожжановский район.
В Буинском, Кайбицком, Нурлатском, Апастовском, Аксубаевском, Сармановском районах состояние кагатов удовлетворительное. Поражение кагатной гнилью составляет до 17 % (максимально в ООО «Ак Барс Кайбицы»№3 Кайбицкого района), температура в кагатах от 0 до 15°С.
Оптимальная температура для хранения свеклы в кагатах составляет –(+1, —2°С).
Сахарная свекла, сорт Люба КВС ООО СХП «Свияга»
Апастовского района.
Начальник РО Филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ Мулуков И.Ф.
Аксубаевский район. Дата обследования 8.11.15г.
Кагатная гниль поражает корни во время зимнего хранения в кагатах (в буртах). Процесс гниения начинается с осени. На зараженных корнях появляются прежде всего плесени различного цвета. По мере развития гнили происходит отмирание и разложение ткани корней. Пораженная ткань приобретает бурую или черную окраску. Характер гнили зависит от возбудителей болезни и условий хранений. Кагатная гниль вызывается комплексом микроорганизмов.Наиболее активными возбудителями кагатной гнили являются грибы Botrytis cinerea Fr., различные виды Fusarium и другие плесневые грибы.
В возникновении и развитии кагатной гнили независимо от ее возбудителя большую роль играет прежде всего физиологическое состояние корнеплодов. Корни свеклы, поступающие на хранение, имеют пониженную устойчивость к загниванию, так как в них нарушаются физиологические процессы (прекращается поступление воды извне и накопление сахара, усиливается дыхание и др.). Ослабление корней может быть и в результате перенесенных в период вегетации заболеваний, а также подвяливания, подмораживания и механических повреждений. Наиболее устойчивой частью корня к загниванию является его головка, а наиболее поражаемой — хвостовая часть.
Способствует развитию гнили — нарушение температурного режима. Кагатная гниль вызывает большие потери и порчу свеклы в период хранения.
Меры борьбы
Выбраковка. Механически поврежденные и подмороженные корни используются для немедленной переработки.
Опудривание корней маточной свеклы при закладке в бурты свежегашеной известью или опрыскивание их известковым молоком. Совершенно недопустимо применение извести для обработки подмороженной свеклы.
Обработка корнеплодов перед закладкой на хранение Ризопланом.
Известью-пушонкой или известковым молоком дезинфицируют кагатное поле (перед закладкой кагатов).
Приложение № 1.
Состояние сахарной свеклы в кагатах на 09.11.15г
|
Район |
Хозяйство |
Масса насыпи, т |
Дата закладки |
Поражение кагатной гнилью,% |
Температура в кагатах |
Состоя-ние кагата |
|
Аксубаевский |
ООО «Аксу Агро» |
250 |
2.10.15 |
2-3 |
0+1°С |
удовл. |
|
200 |
4.10.15 |
2-3 |
0+2°С |
|||
|
250 |
6.10.15 |
2-3 |
0+2°С |
|||
|
Апастовский |
ООО СХП «Свияга» |
40000 |
15-20.09 |
1-2 |
3-5°С |
удовл. |
|
Буинский |
ООО«АкБарс Буинск «№1 |
16000 |
10-23.09 |
0,3-0,5 |
2-3°С |
удовл. |
|
ООО«АкБарс Буинск «№3 |
20000 |
11-21.09 |
0,2-0,4 |
2-3°С |
||
|
ООО«АкБарс Буинск «№4 |
6600 |
15-27.09 |
0,2-0,5 |
2-3°С |
||
|
Дрожжановский |
3филиал н.п. Нов.Убеево |
1500 |
11-12.10 |
1,5 |
3-4°С |
хорошее |
|
3филиал н.п. Ст.Убеево |
5300 |
13-14.10 |
1,5 |
2-3°С |
||
|
3филиал н.п. Дуваново |
2000 |
15-16.10 |
1,5 |
2-3°С |
||
|
3филиалн.п. Хор.Шигали |
6500 |
17-20.10 |
1,0 |
2-3°С |
||
|
фил.Ниж.Каракитяне |
4400 |
20-21.10 |
1,0 |
2-3°С |
||
|
Заинский |
ООО АФ «Зай» |
5000 |
28-31.10 |
- |
2-3°С |
хорошее |
|
ООО АФ «Заин.сахар» |
20000 |
25.10.15-3.11.15 |
- |
2-3°С |
||
|
ООО АФ «Восток» |
26000 |
13.10.15-3.11.15 |
- |
2-4°С |
||
|
Район |
Хозяйство |
Масса насыпи, т |
Дата закладки |
Поражение кагатной гнилью,% |
Температура в кагатах |
Состоя-ние кагата |
|
Кайбицкий |
ООО«Ак Барс Кайбицы№1 |
25654 |
12-22.10 |
6-10 |
10-15°С |
удовл. |
|
ООО«Ак Барс Кайбицы»№2 |
16893 |
3-11.10 |
8-15 |
10-15°С |
||
|
ООО«Ак Барс Кайбицы»№3 |
15399 |
26.09-2.10.15 |
10-17 |
10-15°С |
||
|
Нурлатский
|
ООО АФ «Южная» |
35000 |
25.10.15 |
- |
3-4°С |
удовл. |
|
КФХ Сулей-манов А.И |
27000 |
25.10.15 |
- |
3-4°С |
||
|
Сармановский |
А/Ф«Джалиль» |
5000 |
08.11.15 |
2-3 |
8-10°С |
удовл. |
|
Тетюшский |
ООО «Содружество» |
1160 |
10.10.15 |
0,8 |
2,8 °С - |
хорошее |
|
Итого |
280106 т. |
Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ В.В. Мингазов